iş sağlığı ve tedbirlerine, üretim tekniğine uygun olarak bitkisel sıvı yağ üretim aşamalarını uygulama, ham sıvı yağın rafinasyonu, bitkisel sıvı yağın hidrojenasyonu ile margarin üretilmesi ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.

Makinelerde gerekli ayarları, makine temizlik ve bakım işlemlerini yapma bilgi ve becerisine sahip iş güvenliği ve kurallarına uyan, nitelikli kişidir.

Çikolata ustası, kakao çekirdeğinin tarladan tüketiciye ulaşmasına kadar, tüm işlem süreçlerine hakim olan ustadır. Siyah çikolata ve beyaz çikolata gibi farklı çikolata yapımı ve servis süreçlerinin yanı sıra, çikolata tarihi ve kültüründe de uzman olmak gerekir.

Temizlik ürünleri ve özellikleri, temizlik ürünlerinin üretimi, kozmetik  ürünleri ve özellikleri, kozmetik ürünlerinin üretimi, parfümeri ürünleri ve özellikleri, parfümeri ürünlerinin üretimi alanlarında bilgi ve yeterliliğe sahip bireyler yetiştirmektir.